Разбираю многофункциональный нож-шинковку с овощечисткой и выемкой для глазков картофеля. Реально удобно заменяет три отдельных прибора на кухне или зубчики шинковки тупятся после первой чистки?
На кухне скопилось несколько отдельных приборов: овощечистка, нож для декоративной нарезки и отдельный инструмент для глазков картофеля. Увидела многофункциональный нож, который совмещает всё это в одном предмете, и решила попробовать освободить место в ящике.
Ручка деревянная, приятная на ощупь, с металлическими заклёпками для прочности крепления лезвия. С одной стороны зубчатое лезвие для фигурной нарезки, с другой обычное лезвие-овощечистка, а сбоку небольшая выемка для глазков картофеля.
Первое использование. Почистила несколько картофелин овощечисткой, лезвие снимает тонкий слой кожуры равномерно, без больших потерь мякоти, что важно при экономном использовании продукта. Выемкой удобно вырезать глазки, инструмент компактный и точный.
Попробовала зубчатую сторону для украшения салата, нарезала огурец волнистыми дольками, получилось красиво и аккуратно, дети были в восторге от необычной формы овощей на тарелке.
Ручка не скользит в руке даже во время активной чистки под проточной водой, что часто становится проблемой с пластиковыми ручками у дешёвых аналогов.
За месяц использования лезвие не затупилось заметно, чистка овощей идёт так же легко, как и в первый день после покупки.
Что не понравилось. Пробовала мыть нож в посудомоечной машине, между зубчиками шинковки застряли мелкие частицы моркови, пришлось дополнительно чистить вручную старой зубной щёткой. На свежей твёрдой моркови зубчатая сторона требует больше усилий для нарезки, чем обычный острый нож.
Итог: удобный многофункциональный прибор, который реально заменяет несколько отдельных инструментов и экономит место на кухне, мыть лучше вручную для чистоты зубчиков.
