Разбираем, стоит ли тратить время на эту терку с тремя насадками. Тестируем на овощах, сыре и орехах — держит ли вакуум, не скользит ли и правда ли измельчает быстрее обычной терки
Купила барабанную терку 3 в 1 после того, как надоело каждый день тереть морковь для салатов на обычной ручной терке — рука уставала, процесс занимал 5-7 минут. Хотелось что-то быстрое и безопасное.
Конструкция: пластиковый корпус 25×15×20 см, вращающийся барабан с тремя съёмными насадками из нержавеющей стали, ручка для вращения, вакуумная присоска снизу. В комплекте 3 насадки: крупная шинковка 4×4 мм для моркови и картофеля соломкой, средняя нарезка 2×8 мм для огурцов и капусты, слайсы с волнистым лезвием для тонких ломтиков 1-2 мм.
Прижимаю терку к столу, поворачиваю рычаг присоски — фиксируется намертво на гладких поверхностях (ламинат, пластик, лакированное дерево). На шершавых столешницах держится слабо.
Тест на моркови: вставляю морковь в загрузочное отверстие, прижимаю толкателем, кручу ручку — морковь измельчается соломкой за 15 секунд. Обычной теркой ушло бы 2-3 минуты. Усилие минимальное, крутить легко одной рукой. Результат ровный без крупных кусков.
Огурцы и картофель нарезаются идеально — ломтики ровные как из магазина. Твёрдый сыр пармезан (охлаждённый) измельчается за 20 секунд, крутить чуть тяжелее но терпимо. Мягкий сыр моцарелла размазывается — не подходит.
Главное преимущество — безопасность: пальцы не контактируют с лезвиями, продукт прижимается толкателем. Скорость в 8-10 раз быстрее обычной терки: 3 моркови за 45 секунд вместо 6-9 минут.
Мыть нужно сразу после использования — разобрать, промыть под краном за 1-2 минуты. Если оставить на несколько часов, остатки засохнут. Минус — занимает место при хранении (25 см), не складывается.
